Nicolas Tochet débute la musique à la basse au sein du groupe postrock messin Melatonine, pour une première démo en 2000, avant que le trio ne signe chez We Are Unique Records pour "Les Environnements Principaux" (2003). Parallèlement à l'activité de ce groupe essentiel, il bricole patiemment ses morceaux de 0°.
Après une première démo autoproduite en 2002, tirée à quelques dizaines d'exemplaires seulement, mais rapidement remarquée par la sphère des webzines indépendants, zéro degré sort fin 2004 un premier EP « Les Ecrans » sur le mini label messin (dont il est l'un des fondateurs) Le Kit Corporation. 25 minutes de musique de 0° s'y retrouvent accompagnées de remixes signés Lunt, Dolibox, Sug[R]cane, King kong was a cat... Les chroniques se font plus nombreuses (polystyrene, magic, infratunes...). Un titre apparaît sur la compilation FNAC autoproductions 2005.
Les versions «live» des morceaux oscillent alors entre une electronica proche du disque, et un postrock tendu porté par trois musiciens supplémentaires (suzanne vaxelaire : batterie / julien rueff & fabio di stefano : guitares) qui accompagnent les machines et la voix de zéro degré sur scène, pour des concerts qui mènent de 2005 a 2007 le groupe à Nancy, Colmar, Paris, Strasbourg, Valenciennes, Luxembourg, Sarrebruck...
En 2006, le titre « la lie de la société » présent sur la compilation anniversaire des 5 ans du label We Are Unique Records marque les esprits, avec notamment Jean Daniel Beauvallet des Inrockuptibles qui qualifie de pépite « la chanson titubante de 0° ».
Après la sortie du troisième album de son groupe Melatonine, « Décembre est un samedi » en février 2007, qui récolte les louanges de la presse et qui impose le groupe comme l'un des meilleurs représentant français du postrock, Nicolas Tochet se remet à plancher sur le premier album long format de son projet solo 0°. Avec les encouragements de son label We Are Unique Records, « Des étoiles pleins les yeux » se finalise pendant l'année 2008.